Toast barzotto con uova fresche

Preparazione:

Metti le uova Uovopiù in un pentolino, copri con dell’acqua fredda, accendi il fuoco e porta a bollore.
A questo punto, spegni il fuoco e attendi 4 minuti.
Rimuovi il guscio delicatamente e dividi l’uovo in due su una fetta di pane condita a tuo piacimento. Buon appetito